วิธีดูแลรักษาภาชนะที่ทำจากไม้?

เอาล่ะทุกคน! ในฐานะผู้จำหน่ายภาชนะใส่อาหารเย็น ฉันได้จัดการกับสินค้าทุกประเภทในตลาด และเครื่องเคลือบที่ทำจากไม้ก็เป็นหนึ่งในตัวเลือกคลาสสิกที่ไม่เคยล้าสมัย มีรูปลักษณ์ที่อบอุ่นและเป็นธรรมชาติที่ทำให้มื้ออาหารใดๆ ก็ตามรู้สึกพิเศษมากยิ่งขึ้น แต่สิ่งสำคัญคือ - ภาชนะใส่อาหารที่ทำจากไม้จำเป็นต้องมีการดูแลเอาใจใส่เล็กน้อยเพื่อให้ดูดีและใช้งานได้ยาวนาน มาดูวิธีที่คุณสามารถดูแลรักษาภาชนะที่ทำจากไม้ของคุณอย่างมืออาชีพกันดีกว่า

ทำความสะอาดภาชนะไม้ของคุณ

ขั้นแรกให้ทำความสะอาด นี่เป็นขั้นตอนพื้นฐานที่สุดในการดูแลรักษาภาชนะที่ทำจากไม้ และการทำให้ถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง คุณคงไม่อยากใช้น้ำยาหรือวิธีการทำความสะอาดแบบเดิมๆ

ล้างมือเท่านั้น

ควรล้างภาชนะที่ทำจากไม้ด้วยมือเสมอ เครื่องล้างจานถือเป็นเรื่องใหญ่ ความร้อนสูง ผงซักฟอกเข้มข้น และความปั่นป่วนตลอดเวลาในเครื่องล้างจานอาจทำให้ไม้แห้ง แตกร้าว หรือบิดงอได้ ดังนั้นให้หยิบฟองน้ำหรือผ้านุ่มๆ น้ำยาล้างจานสูตรอ่อนโยน และน้ำอุ่น

เติมน้ำอุ่นสบู่ลงในอ่างล้างจานหรือกะละมัง ค่อยๆ ขัดชิ้นไม้ โดยให้ความสำคัญกับเศษอาหารเป็นพิเศษ อย่าลืมเอาสบู่ออกทั้งหมดโดยล้างสิ่งของต่างๆ ด้วยน้ำไหลให้สะอาด หากมีสิ่งสกปรกที่ฝังแน่น คุณสามารถใช้แปรงขนนุ่มได้ แต่ระวังอย่าให้ไม้เป็นรอย

การอบแห้งอย่างถูกต้อง

หลังจากการซัก การอบแห้งเป็นสิ่งสำคัญ อย่าเพิ่งปล่อยให้ภาชนะที่ทำจากไม้ปล่อยให้อากาศถ่ายเท แต่ให้แห้งบนชั้นวางจานที่เปียก ให้ใช้ผ้าแห้งที่สะอาดซับให้แห้งทันทีหลังจากล้าง ซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้ความชื้นส่วนเกินเกาะอยู่บนไม้และทำให้เกิดความเสียหาย เมื่อส่วนใหญ่แห้งแล้ว ให้ผึ่งลมให้แห้งในบริเวณที่มีการระบายอากาศดี ห่างจากแสงแดดหรือแหล่งความร้อนโดยตรง

หลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดทั่วไป

มีข้อผิดพลาดทั่วไปบางประการที่ผู้คนทำเมื่อใช้และดูแลภาชนะที่ทำจากไม้ ข้ามพวกมันไปเพื่อที่คุณจะได้หลีกทางได้

ปล่อยให้เปียกหรือเปียกโชก

อย่าปล่อยให้จานไม้ของคุณแช่น้ำเป็นเวลานาน อย่างที่ผมบอกไปก่อนหน้านี้ ไม้ดูดซับน้ำ และมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการบวม บิดเบี้ยว และแม้แต่การเจริญเติบโตของเชื้อราและโรคราน้ำค้างได้ หากคุณมีคราบฝังแน่นหรือมีอาหารติดอยู่ ให้แช่ไว้สักครู่แล้วจึงขัดถูเบาๆ

การใช้สารเคมีรุนแรง

อยู่ห่างจากสารเคมีทำความสะอาดที่รุนแรง เช่น สารฟอกขาวหรือน้ำยาทำความสะอาดที่มีฤทธิ์กัดกร่อน สิ่งเหล่านี้อาจทำให้ผิวไม้เสียหาย ขจัดน้ำมันตามธรรมชาติ และเปลี่ยนสีได้ เราต้องการคงรูปลักษณ์ที่สวยงามและเป็นธรรมชาติเอาไว้ ดังนั้นควรใช้น้ำยาล้างจานสูตรอ่อนโยน

ปรุงรสภาชนะไม้ของคุณ

เครื่องปรุงรสก็เหมือนกับการให้ภาชนะที่ทำจากไม้ทำสปาทรีตเมนต์ ช่วยให้ไม้มีความอ่อนนุ่ม ป้องกันไม่ให้แห้ง และเพิ่มชั้นการปกป้อง

การเลือกน้ำมันที่เหมาะสม

คุณสามารถใช้น้ำมันแร่เกรดอาหาร ขี้ผึ้ง หรือทั้งสองอย่างผสมกันก็ได้ น้ำมันแร่เกรดอาหารเป็นตัวเลือกยอดนิยมเพราะปลอดภัยเมื่อสัมผัสกับอาหาร ไม่มีกลิ่น และไม่มีสี ขี้ผึ้งเพิ่มความเงางามเป็นพิเศษและมีคุณสมบัติในการยึดเกาะตามธรรมชาติ

วิธีการปรุงรส

ขั้นแรก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าภาชนะที่ทำจากไม้ของคุณสะอาดและแห้งสนิท หากคุณใช้น้ำมันแร่ ให้เทผ้าสะอาดและนุ่มจำนวนเล็กน้อย ถูน้ำมันลงบนไม้เป็นวงกลมเล็กๆ โดยต้องแน่ใจว่าได้ครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมด รวมถึงขอบและภายในร่องด้วย ปล่อยให้น้ำมันซึมซับประมาณ 15 - 20 นาที จากนั้นใช้ผ้าแห้งเช็ดน้ำมันส่วนเกินออก

หากคุณใช้ขี้ผึ้ง คุณสามารถละลายมันเล็กน้อยแล้วผสมกับน้ำมันแร่เล็กน้อย ทาในลักษณะเดียวกับน้ำมัน และปล่อยให้แห้งอย่างทั่วถึง คุณควรปรุงรสภาชนะที่ทำจากไม้ทุกๆ สองสามเดือน หรือบ่อยกว่านั้นหากมีการใช้บ่อยๆ

การจัดเก็บภาชนะอาหารเย็นที่ทำจากไม้

การจัดเก็บที่เหมาะสมเป็นอีกปัจจัยสำคัญในการดูแลรักษาภาชนะที่ทำจากไม้ของคุณ

หลีกเลี่ยงการแออัด

อย่าวางจานหรือชามไม้แน่นเกินไป สิ่งนี้อาจทำให้เกิดรอยขีดข่วนและสร้างแรงกดบนชิ้นงานโดยไม่จำเป็น ซึ่งอาจทำให้เกิดการแตกร้าวได้ ใช้แผ่นสักหลาดหรือแผ่นกั้นแบบนุ่มระหว่างแต่ละรายการเมื่อวางซ้อนกัน

สภาพแวดล้อมในอุดมคติ

เก็บภาชนะที่ทำจากไม้ไว้ในที่แห้งและเย็น หลีกเลี่ยงบริเวณที่มีความชื้นสูง เช่น ห้องใต้ดินหรือห้องน้ำ ความชื้นสูงอาจทำให้ไม้ดูดซับความชื้นและบิดงอได้ อย่างที่ผมบอกไปก่อนหน้านี้แล้ว ให้เก็บให้ห่างจากแสงแดดโดยตรง เนื่องจากการเปิดรับแสงเป็นเวลานานอาจทำให้สีของไม้ซีดจางได้

เคล็ดลับอื่นๆ สำหรับการบำรุงรักษาระยะยาว

• ตรวจสอบอย่างสม่ำเสมอ: ใช้เวลาสักครู่เป็นครั้งคราวเพื่อตรวจสอบภาชนะที่ทำจากไม้ของคุณว่ามีร่องรอยของความเสียหายหรือไม่ เช่น รอยแตก เศษหรือชิ้นส่วนที่หลวม หากคุณสังเกตเห็นปัญหาใดๆ คุณสามารถแก้ไขได้ก่อนที่ปัญหาจะแย่ลง เช่น หากมีรอยแตกเล็กๆ ก็สามารถซ่อมแซมได้ด้วยกาวติดไม้ที่ออกแบบมาสำหรับพื้นผิวสัมผัสอาหาร
• อ่อนโยน: เมื่อใช้ภาชนะที่ทำจากไม้ จงใช้ความอ่อนโยน อย่าทุบหรือใช้มันตัดอาหารแข็งโดยตรง สิ่งนี้อาจทำให้เกิดรอยบุบและรอยขีดข่วน ซึ่งไม่เพียงแต่ดูไม่ดีเท่านั้น แต่ยังสามารถสร้างความเสียหายให้กับโครงสร้างของไม้เมื่อเวลาผ่านไปอีกด้วย

สินค้าที่เกี่ยวข้อง

หากคุณกำลังมองหาภาชนะสำหรับทานอาหารประเภทอื่นๆ เราก็มีตัวเลือกดีๆ ให้เลือกเช่นกัน ตรวจสอบของเรากล่องข้าวสแตนเลส 2 ช่องซึ่งเหมาะสำหรับบรรจุอาหารกลางวันระหว่างเดินทาง มีความทนทาน ทำความสะอาดง่าย และมีดีไซน์เพรียวบาง ของเราอีกด้วยกล่องเก็บปิ่นโตสแตนเลสเหมาะสำหรับเก็บอาหารที่เหลือหรืออาหารสำเร็จรูป และถ้าคุณต้องการบางสิ่งบางอย่างสำหรับห้องครัวของเราชุดชามกระชอนกรองครัวแบบพับได้มีประโยชน์อย่างยิ่งและประหยัดพื้นที่

ติดต่อซื้อ

หากคุณสนใจที่จะเพิ่มภาชนะใส่อาหารที่ทำจากไม้คุณภาพสูงหรือผลิตภัณฑ์อื่นๆ ของเราลงในคอลเลกชันของคุณ โปรดติดต่อเราได้เลย ไม่ว่าคุณจะเป็นเจ้าของร้านอาหารที่ต้องการตุน พ่อครัวทำอาหารที่บ้านที่ต้องการอัพเกรดเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารของคุณ หรือผู้ค้าปลีกที่กำลังมองหาสินค้าคงคลังใหม่ เราก็ช่วยคุณได้ ติดต่อเรา แล้วเราจะเริ่มต้นการสนทนาดีๆ เกี่ยวกับความต้องการในการซื้อของคุณได้ เรารู้สึกตื่นเต้นที่ได้ร่วมงานกับคุณ!

อ้างอิง

• "คู่มือเครื่องครัวไม้ฉบับสมบูรณ์" เอ. จอห์นสัน 2018
• "คู่มือการบำรุงรักษาเครื่องครัว" บี. สมิธ, 2020